In der gemütlichen Atmosphäre des prächtigen Café Mozart können Sie traditionelle tschechische Gerichte und Spezialitäten genießen, während Sie großartigen Sänger und Pianisten mit Saxophon-, Bass- und Schlagzeugbegleitung zuhören oder tanzen. Bestaunen Sie den schönsten Weihnachtsbaum des Landes oder die beeindruckende Astronomische Uhr am Altstädter Ring. Erleben Sie einen Abend, der Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Spezialitäten
• Auswahl französischer Käsesorten und Charcuterie
• Wildpastete mit Johannisbeer-Cranberry-Coulis
• Baba Ghanoush
• Tigergarnelen mit kleinem Wakame-Salat
• Lachs in Rote-Bete- und Meersalzmarinade
Snacks
• Mit Kräutern und Chilis marinierte Datteln
• Marinierte Oliven mit Zitrusfrüchten
• Blätterteig-Sticks mit Mohn, Kümmel oder Parmesan
• Gemüse-Crudités mit Avocado-Dip
WARMES BUFFET
• Gegrilltes Schweinefilet mit Saltimbocca-Sauce und getrockneten Tomaten
• In Scheiben geschnittene Entenbrust mit hausgemachten Kartoffelfladden und Pflaumensauce
• Mini-Kalbsschnitzel
• Thunfisch in Weißwein pochiert
• Zander in Senfkruste
• Blumenkohl-Steak mit Kapern-Zitronen-Glasur
Beilagen
• Kartoffelkroketten
• Basmati-Reis
• Gebackene Grenaille-Kartoffeln
• Gegrilltes Gemüse
• Hausgemachtes Brot und Brötchen
Desserts
• Red-Velvet-Cupcake
• Mozart-Mousse
• Exklusive Weihnachtsplätzchen
• Traditionelle altböhmische Hochzeitskolatschen
• Frisches Obst
Neujahrs-Himbeer-Parfait