Né à Cardiff, au Pays de Galles, Osian Roberts a commencé jouer le saxophone à l'âge de neuf ans et a poursuivi sa carrière en tant que musicien de jazz depuis. Il a étudié à la Royal Academy of Music à Londres et, après son diplôme en 1998, a joué avec de nombreux musiciens du Royaume-Uni, dont Sir John Dankworth, Iain Ballamy, Jim Mullen, Mike Carr et Peter Ind.
Menu Poulet
- Terrine de veau maison avec roquette, canneberges et du pain fraîchement cuit
- Steak de poulet au romarin 150g, pommes de terre au gratin, calvados et sauce au poivron vert
- Sorbet aux fruits
Menu Porc
- Terrine de veau maison avec roquette, canneberges et pâtisseries fraîchement cuites
- Médaillons de porc dans les herbes fraîches 150g, purée de pommes de terre au chou et aux rillons
- Sorbet aux fruits
Menu Saumon
- Rouleaux de printemps aux légumes
- Steak de saumon grillé 150g, pommes de terre au gratin, sauce à l'aneth
- Gateau au chocolat
Menu Végétarien
- Rouleaux de printemps aux légumes
- lasagne végétale maison
- Gateau au chocolat
La sélection du menu et le prix de chaque menu sont indiqués dans la liste des prix de billets.